疲れていて、体が冷えている感じがしていたので、辛い物でも食べようかな～と思って今日の夕飯はタイカレーにしてみました。
しかし！！
いつも作っているタイカレーのルーとは違うルーで今日は作ったのですが、それが ある意味失敗でした。
今日使ったタイカレーのルーは業務スーパーで買ったもので、業務用のものだったのです・・・。
いつも使っているタイカレーのルーは、すでにほとんど調合されていて 炒めた具材と一緒に煮込んでココナッツミルクでのばせば良い使いきりタイプの物だったのですが、
今日使ったものは、ルーの量も自分で測って入れ、ルーのほかにナンプラーや何やらとスパイスが必要な物だったのです！！！
そして、そうしたタイカレーのルーだと気付いたのは、ある程度ルーを鍋に入れてからでした・・・。
「なんか、いつもよりルーの量が多くないかい！？」と思って、使用方法を初めてみたのでした・・・・。
結果、タイカレーのルーを入れすぎです！！
とっても辛いです。
いつものココナッツミルクの量だと、辛さの調整に全然足りません！！(
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ということで、出来上がった今回のタイカレーは とっても辛い物でした！！ まぁ、ある意味「体を温かくするために辛い物を食べよう」という目的は達成しているのですが・・・・。
食べていて、不味くはないです。←私、料理上手！？(笑)
でも、辛いです！！
半分食べたところで、辛さに耐え切れず 蜂蜜でも入れようかと思ったら、蜂蜜がない！！
代用で、メープルシロップを入れてみました。・・・美味しい。良い感じ。
食べ終わった頃には、お腹の中からホカホカと温まっている感じでした。
体が温かい。
辛い物は体が温まりますね～
・・・・・結局、かなりの量を作ってしまった今回のタイカレー。
果たして、食べきることはできるのでしょうか？？？？
しかし！！
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